Articles populaires – LA POPOTTE DE BIDI

4 janvier 2013

Apéro Dinatoire en grandes pompes, à vos Verrines!!!!!!

Mon homme a fêter ses 30 ans il y a un peu plus d'un an et nous recevions une vingtaine de personnes pour fêter l'évènement. Pour cela je m'étais atelée en cuisine toute la journée afin de préparer des petites verrines, plat, desserts.... Donc voici quelques...

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15 janvier 2009

FINANCIER AU COEUR FONDANT

INGREDIENTS: Pour une petite vingtaine de gateaux - 150g de farine - 150g de poudre d'amandes - 180g de sucre - 360g de beurre - 12 blancs d'oeuf - quelques petits carrés de chocolats ( blanc, noir au lait selon votre préférence) PREPARATION: - faire...

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23 janvier 2009

VERRINES FRAICHE A LA CAROTTE

Un petit brin de fraîcheur malgré un hiver froid!!!! INGRÉDIENTS: - 3 carottes - un pot de ricotta - cumin - 2 filets de blancs de poulet - 1 fenouil - 1 bouillon de volaille PRÉPARATION: - faire cuire les deux blancs de poulet dans de l'eau avec le carré...

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2 mars 2010

LE ROYAL CHOCOLAT OU TRIANON

C'est un des gateaux que je prends toujours en boulangerie et il y 1 mois je me suis dit qu'il était temps d'essayer de le faire. celui qui est content de cette décision , c'est mon homme. il adore ce mélange de texture. En plus c'est simple comme gateau,...

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14 janvier 2013

LE BOEUF BOURGUIGNON A LA MIJOTEUSE!!!! UN REGAL

Comme certains le savent, la maison de natoune est bien équipée en électroménager et la mijoteuse est un des élement qui est stocké chez moi et cette machine je l'apprécie pour tous les plats en sauce, qui mijotent des heures comme du temps de nos grands...

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17 janvier 2013

ARRIVEE DU MOULE TABLETTE GUY DEMARLE!!!!

Je ne sais pas si tout le monde connaît cette marque mais c'est tout de même le top des moules à gateaux, donc j'ai enfin commandé mon premier moule et choix oblige j'ai donc opté pour le moule tablette. Donc je tenais à vous informer que si certains...

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22 janvier 2013

GIGOT D'AGNEAU DE 12H A LA MIJOTEUSE

Oui il existe le gigot de 7 heures au four à 120° et moi j'ai opté pour un essai dans ma mijoteuse et pour ça je me suis dit que 12H de cuisson serait le top car ca cuit à 80°. Donc cette recette est la même si vous n'avez pas de mijoteuse vous pourrez...

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3 mars 2013

LA QUICHE LORRAINE SOUFFLEE

Vous aller vous demander pourquoi mettre sur un blog une recette de quiche mais je me suis dit que celle que je fais changeait un peu de la classique toute plate. Ingrédients: 1 pate feuilletée 1 gros pot de crème fraiche 4 oeufs 1 boite de lardons fumés...

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18 février 2013

PETITS GATEAUX AU CHOCOLAT POUR LES AMATEURS DE CHOCOLAT !!!!!

Alors j'ai fait une essai pour Louis afin de changer de ses cookies adorés, bon lui n'en n'a pas mangé mais le papa et la Nounou et sa famille ont bien aimé donc je vous donne cette recette facile à réaliser. Ingrédients: 115 g de chocolat noir ( moi...

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16 février 2009

SAMOSSAS BOEUF-CHAMPIGNONS

ALORS CA C'EST DIVIN. MEME SI ON N'AIME PAS TROP LES CHAMPIGNONS CA PASSE SUPER BIEN AVEC UNE SALADE VERTE INGREDIENTS 500g de viande hachée fraîche 2 beaux oignons 3 carottes 1 grosse cuillère à café de cumin 10 feuilles de bricks 1 boite de champignons...

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23 janvier 2009

UNE VERRINE DIVINE AU SAVEURS D'AGRUMES

INGRÉDIENTS: - 1/2 pot de mascapornemascaporne petit modèle - 30 Cl de crème fluide entière - 3 sachets de sucre Vanillé - 1 mangue - 3 oranges - 12 biscuits cuillère - 40 Cl de jus d'orange PRÉPARATION: - Faire chauffer dans une casserole le jus d'orange...

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11 mars 2010

RAVIOLES MAISON AU SAUMON ET COURGETTES

Après l'acquisition de ma machine à pâtes je me devais de faire des essais. Le premier m'a totalement convaincu. si vous n'avez pas de machine à pâtes et de Raviole Party Tupperware c'est pas grave c'est toujours faisable à la main . Ingrédients: Pour...

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16 février 2009

UN ROBOT DE REVE

LE PERE NOEL EXISTE, IL ETAIT EN RETARD MAIS IL EST PASSE CHEZ MOI . Et oui, j'ai enfin le robot de mes reves: Un THERMOMIX T31 de chez VORWERK C'est un robot extra qui remplace 20 ustensiles. Je vais essayer de le rentabiliser et me mettre aux fourneaux...

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18 février 2013

POULET CURRY ET FRUITS!!!! UN VRAI DELICE SUCRE SALE

Pour les amateurs du sucré salé, voici une recette toute simple mais divine. Donc il ne reste plus qu'à réunir les aliments et de passer aux fourneaux. Ingrédients: 1 kg de blanc de poulet 1 gros oignon 1 CS de curry en poudre 400 ML de lait de coco 4...

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11 janvier 2009

un Tartare au deux saumons

Recette du tartare à la nat, facile et hyper rapide pour un résultat excellent. INGREDIENTS Pour 6 belles verrines ou 12 Petites: 300g de saumon frais ( moi je vous recommande le coeur de filet) 6 à 8 tranches de saumon Fumé ( la quantité va déterminer...

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16 février 2009

PETITS MOELLEUX CAROTTE-CURRY

CELA FAISAIT QUELQUES TEMPS QUE JE N'AVAIS RIEN FAIT. DONC AUJOURD'HUI J'AI VOULU REMEDIER A CE MANQUE ET J'AI PASSE MA JOURNEE AUX FOURNEAUX COMMENCONS PAR LE SALE!!!!!!!!! INGREDIENTS: 100g de purée de carottes 3 oeufs 60g de farine 100g de beaufort...

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2 mars 2010

les nouveaux objets qui occupent ma cuisine

Bonjour tout le monde, Avant de mettre en ligne mes nouvelles recettes, il faut que je vous montre mes derniers achats. Et pour cause, des recettes vont en surgir. Il y a eut début 2009, la mijoteuse . alors cette machine est topissime pour les plats...

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11 mars 2010

LA CHOUCROUTE VERSION EASY

Concubine d'un bon alsacien, je me devais de faire la choucroute pour que les repas en famille à Tours lui rappelle sa région d'origine. Donc un dimanche je me suis mise aux fourneaux pour régaler ma petite famille. Ingrédients: Pour 4 personnes, - 1.5kg...

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27 avril 2010

LA CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Pour les amateurs de chocolat, voici une nouvelle recette sans cuisson, ce qui est sympa avec l'arrivée des beaux jours. INGREDIENTS: - une boite de biscuits à la cuillère - 2CS de rhum - 300g de chocolat patissier ou chocolat noir - 6 oeufs - 2CS de...

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6 juin 2010

CAKE TOMATE FETA

CAKE FETA ET TOMATES SECHEES Lors du pot pour l’arrivée de notre fils à mon boulot j’avais réalisé ce ti cake qui a eut du succès. J’ai donc décidé de le mettre en ligne car recette simple et succès garanti. INGREDIENTS : - Quelques Tomates séchées -...

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20 janvier 2009

LA GATEAU DAMIER

UN BON GATE AU POUR LES ANNIVERSAIRES: IL SERA TOUJOURS SUJET AUX QUESTIONS! INGREDIENTS: Pour le gateaux à la vanille: - un yaourt - 4 oeufs - 2,5 pots du yaourt de sucre - 3 pots de farine - 1 petit pot d'huile - 1/2 sachet de levure - 1,5 cuillère...

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19 février 2013

POUR LE TEA TIME UNE PETITE RECETTE QUI VA VITE , LES MADELEINES AU CHOCO!!!!

Hier encore je me disais quel petits gateaux je peux faire pour le goûter de mon fils chez sa nounou, j'ai pensé aux madeleines mais sans chocolat j'y croyais pas donc pourquoi pas en faire avec des pépites de chocolat. Ingrédients: 180 g de sucre en...

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3 mars 2013

LA TERRINE OU L'EXTRA FONDANT CHOCOLAT, DIT LE GATEAU "CELINE"

Et oui ce gateau est une dédicace à ma pote morti , car du temps de chez toyota elle l'aimait tellement que lorsque j'allais chez elle en Bretagne je lui faisais dès que je pouvais. Tu te souviens ma bichette????? c'est sur que ceux qui sont au régime...

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4 mars 2010

MES PREMIERS NEMS AU POULET

Avant hier une folle envie de Nems, alors je me lance dans cette aventure culinaire asiatique. Une fois fini je pensais avoir louper le coup car pas super présentable, mais surprise ils étaient très bons. Donc je vous donne cette petite recette simple...

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2 janvier 2009

LES MAKIS ET SUSHIS

LES INGRÉDIENTS: Pour le RIZ: - 300g de riz rond blanc a sushis - 450 ml d'eau - 65 ml de vinaigre de riz - 30 g de sucre blanc Pour les makis: - des feuilles d'algues ( vendu en sachet de 5 en général) - du poisson ( souvent du saumon pour les novices)...

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