GATEAU AU CHOCOLAT

Dès que me demande un gateau au chocolat, moelleux, rapide je fais celui ci.

Il a toujours eu du succès donc voila là recette simple rapide!!!!!

Ingrédients:

- 200G de chocolat noir patissier

- 5 oeufs

-125G de beurre

- 100G de sucre

- 70G de farine

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes, ajouter le sucre aux jaunes d'oeufset mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le chocolat avec le beurre, moi j'utilise le pichet microplus de chez TUPPERWARE au micro ondes ca va plus vite, sinon vous pouvez le faire au bain marie.

Dans les jaunes d'oeufs ajouter la farine bien mélanger puis le mélange choco beurre .

Monter les blancs en neige bien ferme et les ajouter au mélange chocolaté.

Mettre dans un moule et enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 18 minutes pas une de plus.

Le sortir et attendre qu'il refroidisse pour se régaler